すき焼き・しゃぶしゃぶの銀座らん月[公式オンラインショップ]ONLINE SHOP

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肩ロースとサーロインの間に位置し、サーロイン、ヒレと並ぶ三大高級部位の一つであるリブロース。
ロース部分の中でもっともきめが細かく、肉が柔らかで牛脂の甘みが一番感じられる部位です。

赤身肉と霜降り肉のバランスが良く、とろける味わいが特徴できめ細やかな霜降りが入った肩ロース。

脂の質と肉のキメの細かさで、甘味がありながらもしつこさがない、さっぱりとした後味のもも肉。

最高品質の特選A5和牛を贅沢に味比べできる人気の商品です。
肉好きの方や贅沢な味わいを求める方にぴったりなこの折詰をぜひご堪能ください。


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内容:約3人前
リブロース・肩ロース・もも肉各125g(計375g)、すき焼用割下付