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リブロースと肩ロース、その違いを楽しむ。
国内でA5等級と認められた未経産雌牛のみを厳選。
一頭買いだからこそ叶う、二つの主役部位を折詰に仕立てました。
リブロースは、牛脂の甘みが最も際立つ部位。
湯にくぐらせた瞬間に立ち上がる香りと、とろけるような口どけが魅力です。
肩ロースは、きめ細かな霜降りと赤身の旨みの調和が特長。
やわらかな肉質の中に、和牛らしいコクがしっかりと感じられます。
部位ごとの個性を引き立てるよう、特製のごまだれ・ポン酢・塩麹ポン酢を添えました。
食べ比べながら、しゃぶしゃぶならではの奥行きある味わいをご堪能ください。
《ご注意事項》
こちらの商品はメッセージカード非対応です。
決済時にメッセージをご入力いただいてもお受けできかねますので、あらかじめご了承ください。
【内容量：約3~4人前】
・リブロース 250g
・肩ロース 250g（計500g）
・自家製ごまだれ 1本
・ポン酢 1本
・塩麹ポン酢 1本（計3本）
国内でA5等級と認められた未経産雌牛のみを厳選。
一頭買いだからこそ叶う、二つの主役部位を折詰に仕立てました。
リブロースは、牛脂の甘みが最も際立つ部位。
湯にくぐらせた瞬間に立ち上がる香りと、とろけるような口どけが魅力です。
肩ロースは、きめ細かな霜降りと赤身の旨みの調和が特長。
やわらかな肉質の中に、和牛らしいコクがしっかりと感じられます。
部位ごとの個性を引き立てるよう、特製のごまだれ・ポン酢・塩麹ポン酢を添えました。
食べ比べながら、しゃぶしゃぶならではの奥行きある味わいをご堪能ください。
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【内容量：約3~4人前】
・リブロース 250g
・肩ロース 250g（計500g）
・自家製ごまだれ 1本
・ポン酢 1本
・塩麹ポン酢 1本（計3本）